L’Immortelle d’Italie, souvent nommée plante au curry, plante cari, fleur de Saint-Jean ou hélichryse italienne, est une espèce de plantes à fleurs. Elle est présente tout autour de la Méditerranée. Elle prend la forme d’un petit buisson de 40 à 60 cm en hauteur, fleurissant jaune d’or de mai à août. Elle est réputée pour sa forte fragrance, et on l’utilise couramment pour en extraire de l’huile essentielle ou en cuisine pour sa saveur légère de curry.
Vendu en pot d’1/2L
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